Nous avons réduit la teneur en sel des baguettes à 1,2 g de sel pour 100 g de pain alors que l’Agence Française de la sécurité sanitaire (ANSES) recommande une limitation à 1,5 g de sel / 100 g de pain.
Nous nous mobilisons pour mener à bien cette réduction de sel..
1,2 g de sel / 100 g de pain, la juste dose de sel dans ma baguette.
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Cette remise en dynamique leur permet aujourd’hui une progression de l’ordre de 100% en magasin.
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Nous nous mobilisons pour mener à bien cette réduction de sel.
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